INHALT
1.
Manifest und Entstehung der CSR-Politik
Heute schreiben wir eine neue Seite in unserer Geschichte.
Diese Seite ist unserem tiefen Engagement für nachhaltige Entwicklung gewidmet. Wir glauben, dass unser Erfolg untrennbar mit unserem Willen verbunden ist, einen positiven Einfluss sowohl auf die Umwelt als auch auf die Gesellschaft zu haben.
Seit Generationen verkörpert die Unternehmensgruppe Brasserie Nationale den Erfolg, indem sie Leidenschaft und Modernität miteinander verbindet, um eine gemeinsame Vision zu verwirklichen: „Der Getränkeexperte der Großregion zu sein, engagiert und innovativ“. Der Teamgeist und das Familienerbe werden sorgfältig gepflegt und machen unser Unternehmen zu mehr als nur einer Geschäftseinheit.
Seit mehreren Jahrzehnten hat Brasserie Nationale den Status eines Pioniers in Sachen nachhaltiger Entwicklung und beabsichtigt, seine Maßnahmen durch eine CSR-Politik (Corporate Social Responsibility) fortzusetzen und zu intensivieren.
Diese CSR-Politik ist nicht nur ein Etikett, sondern ein Kompass, an dem sich jede Entscheidung orientiert.
Unsere Vision geht über die Grenzen der Verkostung hinaus: Wir arbeiten daran, eine bessere Welt zu schaffen. Lasst uns gemeinsam den Übergang zu einer grüneren, gerechteren und vor allem nachhaltigeren Welt gestalten.
Isabelle Lentz
2.
Das „Happy Hours“
Programm
Was ist das „HAPPY HOURS“ Programm?
„HAPPY HOURS“ ist das CSR-Programm der Unternehmensgruppe Brasserie Nationale, das dazu dient, das Teilen und die Geselligkeit zu fördern.
Wir glauben an die Bedeutung von Momenten des Zusammenkommens, die für Entspannung und Austausch stehen.
Aber nicht nur das …
« HAPPY HOURS » geht über die bloße Tradition eines Aperitifs hinaus und wird zu einer Metapher für Optimismus und das Engagement für eine bessere Zukunft für die Umwelt. Es ist eine Gelegenheit für uns, die Fortschritte zu feiern, die wir im Bereich der gesellschaftlichen Verantwortung gemacht haben und gemeinsam unternehmen, um unser Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken zu bekräftigen.
« Gemeinsam für den Planeten ».
3.
Unsere Engagements
in Aktion
2000
Merlin-Installation
Installation des CIP-Systems
2010
Wasserraum
2012
Gär-, Lager- und Aufbewahrungstanks
2018
Gründung der
„Gëlle Flûte“
2018
Renovierung der Secret Bar
2019
Hefekeller
2019
Logistische Optimierung
2019
Optimierung der Fahrten des Technischen Dienstes
2019
Modernisierung der Abfüllhalle
2019
Verantwortungs-vollen Einkauf
2020
Neuer Dampfkessel
2021
Digitalisierung – Lagerverwaltungs-system
2021
Masterplanning
2022
Kläranlage
2023
Öko-energetischer Übergang
2023
Engagement für erneuerbare Energien
2023
Kisten mit 12 Flaschen für unsere 3 Marken
2023
Einführung von
e-munhowen
rund um die Uhr zu bestellen.
2024
Automatisierung
des Sudhauses
4.
UNSERE WERTE
Ausreifen.
Erfahren. Ausreifen.
Wie unser Know-how.
Seit 1764 vereint die Unternehmensgruppe Brasserie Nationale – Munhowen Familientradition und Fachwissen, um eine lokale Verankerung zu bieten. Dass wir die Zeit überdauern, verdanken wir dem soliden Vertrauensverhältnis, das wir mit unseren Kunden (und unseren Mitarbeitern) aufgebaut haben.
Beim Brauen hält sich die Brasserie Nationale an die Tradition des Slow-Brewing (5 bis 8 Wochen).
Die Biere der Brasserie Nationale werden mit echtem Respekt für die Traditionen gebraut, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Bei den Zutaten folgt sie dem deutschen Reinheitsgebot.
Es definiert vier Grundstoffe für das Brauen eines Bieres: Wasser, Malz (Gerste), Hopfen und Hefe.
Unser Schlüsselwort: Tradition.
Glaskar.
Offensichtlich.
Authentisch.
Wie die Zusammensetzung unserer Produkte.
Gebraut aus den besten zertifizierten Rohstoffen. Unsere Getränke sind 100% natürlich, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Unser Schlüsselwort: Transparenz.
Wir wählen nur zertifizierte Rohstoffe aus der Großregion und aus Bayern aus, um die Qualität und den Geschmack unserer Biere zu gewährleisten.
Wir sind uns bewusst, dass unser gesellschaftlicher Einfluss mehrere Dimensionen umfasst: die Verantwortung, die wir gegenüber unseren Angestellten, unseren Mitarbeitern und im größeren Maßstab gegenüber dem Planeten haben.
Isabelle Lentz
Wie ein Fisch im Wasser.
Sich wohlfühlen, wie die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gruppe.
Wir schätzen die Vielfalt der Menschen und Ideen. Wir beanspruchen ein Umfeld,
in dem sich jeder respektiert und geschätzt fühlt.
Unser Schlüsselwort: Inklusion.
Das Glas halbvoll sehen.
Positiv und optimistisch.
Wie die Wiederverwertung von Material.
Mit dem Ziel, unseren Abfall zu reduzieren,
bieten wir 100% Pfandflaschen in einem Glasbehälter an.
Alle Produktionsabfälle werden recycelt, einschließlich des Trebers und der Hefe,
die an lokale Landwirte verkauft werden.
Unser Schlüsselwort: Recycling.
Wie fliessendes
Wasser.
Klar und deutlich.
Einfach.
Wie der Vertrieb unserer Produkte. Unsere Getränke sind luxemburgisch, also lokal oder von Lieferanten, deren CO2-Fußabdruck unter Kontrolle ist. Unsere Touren sind geschickt über das Land verteilt, um die Entfernungen zu optimieren.
Wir bevorzugen die lokale Herkunft unserer Zutaten für die Biere, die wir herstellen, und wir führen mit unseren Lieferanten eine echte Arbeit bezüglich unserer Lieferungen: Ein Teil der Fracht wird per Schiff und Zug befördert und wir bevorzugen immer unsere Einkäufe bei europäischen Lieferanten.
Unser Schlüsselwort: Umweltfreundlichkeit.
5.
FAKTEN
besteht aus Pfandprodukte.
Betriebszugehörigkeit im Unternehmen.
sowie das Engagement jedes einzelnen Mitarbeiters belegt.
6.
Auszeichnungen
Crédits: 2024 Munhowen – Brasserie Nationale – Création graphique Studio Blomst – Développement Jibéo